Rubí profundo y brillante.  En nariz es complejo notas a fruta roja tabaco, moca .  En boca es intenso de acidez y taninos medio altos, mucho cuerpo.  Notas a cassis, roble, es fresco, un vino robusto, elegante.  De un final largo y en donde persisten las notas a moca, tabaco, y frutas rojas.  Para beber ahora y con potencial de al menos 10 años en botella.

Color Púrpura profundo.  En nariz complejo, fruta roja y negra algo floral.  En boca con acidez y taninos medio altos.  Se siente frutal, mucho cuerpo, de final fresco y mantiene la fruta roja.  Un excelente vino.

Limarí está dando que hablar para los vinos tintos, la influencia de la Camanchaca, y su amplitud térmica ayudan a desarrollar aromas y sabores intensos.

Color Rosa Pálido.  Espumante elaborado a partir de la uva Cinsault.  Viñedos ubicados en el Valle del Itata, en la zona de Guarilihue.  Con una burbuja de tamaño medio e intensa, y una espuma agradable.  En nariz es floral y con muchas notas a frutos rojos, en boca tiene buen volumen y se siente intensa las notas a cerezas, propios de la variedad. De final medio.  

Desde el pie de monte, del valle del Maipo, en la zona de Peñalolen

Rubí profundo y brillante. Complejo en nariz, presenta aromas a frutos rojos maduros, especias, y notas a frutos secos como higo y ciruelas secas que se mezclan con notas a moca y tabaco. En boca es armonioso y complejo, de gran elegancia,  Taninos ya muy incorporados, suaves Un vinos de mucha estructura  con un final largo en donde persiste las notas a moca. Un excelente vino

Para estos días de sol de otoño, ideal lanzarse con estas variedades mediterráneas, y acompañarlas con comida de casa, guisos, verduras, pescados a la plancha legumbres.  Degústalas y siente la diferencia

País fresco y más salvaje, variedad patrimonial que trajeron los conquistadores.

Cinsault, que llegó a Chile en los 40´s y encontró su suelo en Itata, mucha fruta roja y cuerpo.

Pinot Noir, desde Casablanca con notas a cerezas, flores, y un buen volumen en boca!

No te lo pierdas!

Maipo Andes, específicamente Huelquén.  El sector más cordillerano y fresco del Valle del Maipo, con veranos largos.

Carmenere de color rubí profundo y brillante.  En nariz mucha fruta roja madura, notas a pimienta , hojas de tomate.  En boca es balanceado, equilibrado, fresco, con buen volumen, y con un final largo en donde persiste la fruta madura.  Un excelente vino

Maule

Elaborado 100% de Garnacha

Color púrpura profundo y brillante.  En nariz mucha fruta negra y algo herbáceo como hojas de tomate.  En boca tiene muy buen volumen y taninos aún jóvenes, con un final en donde se siente algo de pimienta.  Un vino excelente.

En este Episodio elegimos tres Carmenere buenos, que a veces no los vemos. 

Terrapura Single Vineyard Carmenere 2022 - Colchagua

Founders Collection Undurraga 2021 - Colchagua

Ecral Haras de Pirque 2020 - Maipo

Desde Leyda, a escasos Km del Océano Pacífico, con una influencia casi salvaje. Este sauvignon blanc sorprende y sale de las típicas notas de la variedad.

Amarillo limón, claro y brillante.  En nariz es complejo con notas a manzanilla, fruta verde, algo e flores blancas, muy expresivo. En boca tiene un volumen inesperado para la variedad, es mineral, algo de fruta tropical y con un final medio en donde persisten los aromas cítricos y algo mineral.  Un excelente vino.

Viñedos de 40años ubicados en Peralillo, Colchagua (entre cordilleras).  Zona calurosa, que le permite a la fruta una total madurez.  Este vino tuvo una crianza en barrica de 12 meses.

Color rubí profundo y brillante.  En nariz es complejo, con notas a fruta en compota y fruta negra madura.  En boca en equilibrado, voluptuoso, con acidez media alta y taninos suaves.  De un final largo en donde persisten las frutas negras maduras, algo licoroso;  y algunos toques florales, que lo hacen muy elegante.  Un muy buen vino.

Su complejidad le entrega una variada gama de combinaciones desde ideas sencillas como quesos y carnes rojas hasta recetas mas elaboradas como magret de pato con cerezas. Degustar a 16°C/18°C. 

Vermentino, una variedad blanca vibrante, muy delicada que vas a adorar.

Montepulciano, con mucha fruta roja, como cerezas frescas, recién sacadas.

Sagrantino, con notas herbáceas y de tabaco, y con crianza en barrica de buen volumen en boca, te va a sorprender.

Los Lingues, es un terroir especial, es el límite del Valle de Colchagua con el Valle del Cachapoal en el sector Andes.  Por temperaturas y exposición, permite que Carmenere se exprese de manera muy intensa.

Vino color rubí profundo , brillante.  En Nariz es intenso.  Mucho aroma de fruta roja y fruta negra.  En boca muy buen volumen mucho cuerpo, es banalnceado, sedoso y con un final en donde persisten algunas notas de chocolate bitter .  Para disfrutar ahora, y con un potencial de guarda de unos 4 años.

Carmen DO, nace de una idea simple, nace de un sueño; el de potenciar la unión con productores únicos y especiales en diferentes partes de Chile.   Este viñedo fue plantado en 1958 sobre suelos de origen
graníticos en la zona de Apalta (Colchagua). Don Juan Quijada ha
trabajado por años sus viñedos familiares dando origen a
vinos sorprendentes. 

Color amarillo brillante, complejo en nariz notas 
a flores blancas y algo cítrico como mandarina. En
boca tiene buena textura, casi balsámico, y de acidez media alta. Para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 3 años.

DelMaule nace de la búsqueda curiosa de dar mas sabores, aromas, y diversidad a nuestro territorio, con variedades italianas perfectamente adaptadas a nuestro secano, y un país que reivindica nuestra historia.

Cuando se vinifica solo, Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal que es a la vez ligero y aceitoso y tiene un color amarillo pálido.  Es un vino ligero con notas a fruta tropical, como piña.  Es fresco, algo mineral.  Un muy buen vino, 

Elaborado 100% a partir de Carignan, parras antiguas de aproximadamente 75años , en el secano interior (Maule).  Un vino que busca identificarse con el terroir, fermentado en sus levaduras nativas.  Con una crianza de 20meses en barricas de 5to uso, para no tapar el carácter de la fruta. 

Color rubí profundo y brillante, en nariz mucha fruta roja, fresco.  Acidez y taninos medio altos, de un buen volumen en boca.  Jugoso.  Final medio, un vino excelente.

Su diseño está inspirado en el ambiente barroco, donde sus característica formas le dan vida a objetos llamativos. Es ideal para servir bebidas, jugos o cócteles para las asombrosas tardes de primavera.

-Capacidad: 475 cc (16 oz).

-Materialidad: vidrio.

-Altura: 13.8 cm.

-Diámetro: 8.7 cm.

-Origen: Italia.

Su diseño está inspirado en el ambiente barroco, donde sus características formas le dan vida a objetos llamativos. Es ideal para servir bebidas, jugos o cócteles para las asombrosas tardes de primavera.

-Capacidad: 475 cc (16 oz).

-Materialidad: vidrio.

-Altura: 13.8 cm.

-Diámetro: 8.7 cm.

-Origen: Italia.

El vaso de trago largo de la serie Stage de Schott Zwiesel se caracteriza por su diseño sencillo. Los tragos largos como Cuba Libre o Vodka-Lemon simplemente tienen un sabor delicioso y se ven muy bien en este vaso. ¡Perfecto para una noche de bar con estilo!

Producto con tecnología Tritan suaviza la superficie del cristal haciéndolo dos veces más resistente a las microfracturas y hasta un 100% menos probable de romperse durante el uso normal. - Tecnología Tritan Protect 

- Altura: 150 mm

- Capacidad: 440 ml

- Diámetro: 76 mm