Vino Pérez Cruz Petit Verdot Chaski 2019 D.O. Maipo 750ml

Nota de Cata

Color púrpura profundo brillante.  En nariz mucha fruta negra y fruta roja, algo herbáceo.  En boca es equilibrado, elegante acidez y taninos nivel medio alto, con un final largo y persiten notas de cedro. Un vino excelente, para beber ahora pero con un potencial de guarda en botella de al menos 8 años.

Maridaje.

Cerdo al horno.  Servir a 15° C

Descripción

Vino elaborado 100% a partir de la Petit Verdot, una variedad que en la precordillera se da muy bien.  Muy intensa, con unaselección muy meticulosa de fruta, y una muy buena concentración.  El vino pasó un poco más de un año en barrica, y la fruta logra expresarse y sentirse fresca y de un color increíble. No se lo pierda.