Nota de Cata:
Color rojo rubí profundo y brillante. En nariz, es intenso y complejo, mucha fruta roja, como cerezas, además es levemente especiado. En boca es equilibrado, elegante. Con acidez y taninos medio altos, muestra fruta negra, como moras. Un final largo y persistente. Para beber ahora, ideal decantar antes. Y con potencial de guarda de unos 7 años.
Maridaje: Guiso de carne con verduras. Servir a 14°C
Descripción:
Vino tinto, ensamblaje tipo coupage, a partir de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, Merlot y un 1% de Garnacha. Un vino que se ha mantenido consistente en el tiempo. 60% de la mezcla pasó más de un año en barricas. Un vino con buen volumen en boca, que no se debe dejar pasar.