Vino Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon 2021 D.O. Lujan de Cuyo, Argentina

$16.500

Luigi Bosca Cabernet Sauvignon es un vino que demuestra el potencial y la aptitud de nuestros terruños de Maipú y Luján de Cuyo para madurar de manera completa y equilibrada la variedad Cabernet Sauvignon. Esto se ve expresado en las notas de frutos negros, especias dulces y taninos suaves, y en frescura que presenta este vino. El punto de cosecha es fundamental para lograr el equilibrio de la expresión frutal con la madurez de los hollejos. La vinificación está apuntada a realizar una extracción completa y equilibrada de aromas, color y taninos. Finalmente, la crianza en barricas de roble le aporta complejidad, suavidad y elegancia.

Vino Bodega Vionta You&Me Albariño 2021 D.O. Rias Baixas (España)

$13.000

Nota de Cata

Amarillo limón brillante. En nariz es intenso con notas flores blancas, algo de piña y pera. En boca es fresco de acidez media alta, equilibrado, es un vino ligero. Con un final en donde persiste fruta blanca y algo herbáceo. Un muy buen vino. Para beber ahora.

Ideal para disfrutar

Con choritos al vapor, así solos. Servir a 9° C

Descripción

Vino elaborado 100% de Albariño. Un blanco muy vivaz, ideal para días de calor, y para acompañar terrazas. Rias Baixas es la D.O. al Noroeste de España, que tiene influencia atlántica. Un vino que no debe perderse.

Vino Luigi Bosca Malbec De Sangre 2021 D.O.C. Luján de Cuyo Argentina

Vino Luigi Bosca Malbec De Sangre 2021 D.O.C. Luján de Cuyo Argentina

$17.000

Nota de Cata

Color rojo rubí profundo y brillante. En nariz es intenso con notas a frutas negras como moras y arándanos y muy especiado. En boca es complejo y concentrado. Acidez y taninos medio alto, muy buen volumen en boca, mucho cuerpo y un final sedoso con notas frutos secos y algo de cedro. Excelente vino. Para beber ahora con un potencial de guarda de al menos 7 años.

Ideal para disfrutar

Con un corte de carne jugoso y amigos en un largo asado. Servir a 14° C

Descripción

Elaborado 100% a partir de la uva Malbec, es una excelente ejemplo del tradicional hecho en Argentina, un vino firme. Un homenaje a la herencia familiar de 120 años de vida de la bodega que se ha ido transmitiendo de padre a hijo. Un vino con uvas seleccionadas de las parcelas de Las Compuertas, Vistalba y Agrelo. Vino ideal para disfrutar ahora, y con un potencial de guarda de al menos 7 años más.

Jean Paul & Benoit Droin Chablis 2021 AOC Chablis, Borgoña, Francia

$22.000

Nota de cata:

Amarillo limón profundo, se ven lágrimas, nariz limpia. En boca seco, acidez alta, y mucho cuerpo. Con notas muy marcadas de fruta verde como pera y membrillo, y algunas notas de compota, que lo hace sentir más redondo. Final largo, puede beber ahora, pero con un potencial en botella de 10años.

Idea para disfrutar

Centolla, como mejor le quede. Servir a 10°C

Descripción

14ª generación de viñateros de la región de Borgoña, desde el siglo XVII conocida zona de Chablis, la zona de Yonne es un poco más al norte 47°N donde están los Petit Chablis, Jean Paul y Benoit Droin dan origen a este Chardonnay. Fresco, conserva su acidez, fruta y cuerpo. Austero. ¡Toda una experiencia!