Un roble único, "Nothofagus Obliqua" vigila lo alto del cuartel 23 del fundo La Roblería en el Valle de Colchagua. Obliqua proviene del latín "línea ascendente", que indica el camino hacia lo más alto. Así, en las alturas, nace este Carménère imponente y distinguido, al igual que el roble que ampara su cuartel.  

Un Carmenere de alto standard, con un color rojo profundo, casi púrpura.  Mucha nota a frutos rojos, y especiado.  Balanceado, con mucho cuerpo.  Con un final largo en donde persisten las notas de cerezas frescas.  Para beber ahora, pero con un potencial de guarda de al menos 7 años más.  No se lo pierda!

: Es un vino muy complejo en nariz que muestra distintos matices que van desde frutas negras como ciruelas y moras características de nuestro syrah de Colchagua hasta el grafito, cedro, especias como clavo de olor y notas refrescantes de lavanda y romero de nuestros carmenere y cabernet sauvignon. En boca la entrada es amplia, de taninos maduros que se equilibran con la crocante acidez.

Un ensamblaje clásico compuesto Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, y con más de un año de crianza en barrica.

Casa Silva Microterroir Carmenere, es el mejor representante de un terroir acostumbrado a entregar Carmeneres de extraordinaria calidad, madurez precisa, cuerpo balanceado y capas de aromas que se van descubriendo, un vino intenso y elegante.

Lote especialmente vinificado por separado para este vino, y con una crianza en barrica de 15 meses.  Para beber ahora pero con un potencial de guarda en botella de 10años o más

Nota de Cata

Rubí profundo y brillante.  En nariz es complejo, con notas frutos rojos y negros, algo floral y notas ahumadas.  En boca , presenta acidez y taninos firmes, mucho cuerpo es balanceado, muy buen volumen, expresa mucha fruta negra y roja con un final largo en donde persisten notas a tabaco.  Un vino excelente para beber ahora pero con un potencial de guarda de al menos 10 años.

Ideal difrutar con 

Carnes rojas, preparaciones al palo.  Servir a 14° C

Descripción

Vino elaborado en base a partir de Carmenere, Cabernet Sauvignon y Syrah.  10% de la mezcla se guardó en huevos de cemento por un año, y el resto en barricas de roble,  Antiyal, pionera en Chile en la agricultura biodinámica, un vino realmente tridimensional.  No se lo pierda. 

Nota de Cata

Rojo Rubí vetas Granate, profundo, brillante.  En nariz complejo, aromas herbáceos, fruta madura, frutos secos, algo medicinal y notas a toffee.  En boca mantiene su equilibrio, taninos y acidez nivel medio, mucho cuerpo. Con un final en donde persiste la fruta en compota, capas de piso forestal y algo de avellanas.  Un muy buen vino.  Para beber ahora con potencial de 7 años.

Ideal disfrutar con un corte de carne, o quesos maduros.  Servir a 15° C .  Decantar media hora antes. 

Descripción: Vino Icono, ensamblaje de 26 añadas.  Más que un vino reune mucha historia.  Este N°19  tiene algo de Garnacha y Tannat, lo cual lo mantiene firme en acidez.